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Règles de sécurité pour l’utilisation du couteau :
ce couteau est robuste et durable
Bunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives
1 finition Kurouchi est fabriqué à partir d’un acier haut de gamme et doté d’un manche en ébène et corne de buffle
Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto
Petty Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 135mm Manche:Japonais Règles de sécurité pour l’utilisationLes couteaux doffice sont extrmement polyvalents et constituent un indispensable en cuisine professionnelle. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou dcouper les fruits et lgumes en petits morceaux, ainsi que pour raliser dautres travaux de prcision similaires.